第一节 概述
根据联合国粮农组织（FAO）统计，2005年世界鸭存栏量为10.46亿只，亚洲存栏量达9.31亿只，占世界鸭总存栏量的89.0％，其次是欧洲鸭存栏量0.69亿只，占世界鸭总存栏量的6．6％。在亚洲，鸭的饲养主要分布在中国、越南、泰国、印度尼西亚和印度等国，饲养量以中国最多。我国鸭的存栏量达7.25亿只，占世界鸭总存栏量的69.31％，占亚洲的77.9％，可见我国是世界最大的鸭生产国。
世界肉鸭存栏数量 分析
单位：亿只
| 年份 | 存栏数量 | 同比 |
| 2000年 | 9.32 | - |
| 2001年 | 9.69 | 3.97% |
| 2002年 | 10.44 | 7.74% |
| 2003年 | 10.05 | -3.74% |
| 2004年 | 10.37 | 3.18% |
| 2005年 | 10.57 | 0.87% |
| 2006年 | 10.76 | 2.87% |
| 2007年 | 10.96 | 1.86% |
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