第一节 供给 分析
一、产量及其增长 分析
2003-2011年中国蛋黄卵磷脂产量及同比增长
单位：吨
目前国内生产的蛋黄卵磷脂以粗蛋黄卵磷脂为主，磷脂含量30%左右，药用精制蛋黄卵磷脂主要依赖进口。
二、生产区域结构 分析
目前国内能够生产精制蛋黄卵磷脂的企业主要分布在四川、天津等地。而粗制蛋黄卵磷脂企业较为分散，全国各地都在进行项目招商，计划生产，因此其分布未呈集中性。
三、拟在建项目地区分布
2010-2011年中国蛋黄卵磷脂拟在建项目分布
第二节 需求市场 分析
一、需求量及其增长 分析
2003-2011年中国蛋黄卵磷脂需求量及同比增长
单位：吨
二、需求地域结构 分析
精制蛋黄卵磷脂目前最为广泛的应用是用作脂肪乳剂的乳化剂。脂肪乳化剂是一种水包油型的乳化液，用于人体静脉输液，能完全被吸收，对恢复健康增强体力有一定的作用，用于不能肠道进食的患者的治疗，是一种极为重要的肠外营养剂。目前国内主要有华瑞制药有限公司、广州侨光制药厂、四川蜀乐药业股份有限公司、昆明康普莱特制药有限公司、广州绿十字药业有限公司、北京费森尤斯卡比医药有限公司等生产静脉脂肪乳注射液，均从国外进口精制蛋黄卵磷脂用作乳化剂。
我国蛋黄卵磷脂需求区域主要分布在山东、广州、四川、云南、北京等地。
三、市场需求影响因素 分析
从应用上来看，我国目前生产的蛋黄卵磷脂产品有两大类，一类是粗蛋黄卵磷脂（磷脂含量30%左右），另一类是精制蛋黄卵磷脂（磷脂含量90%）。值得注意的是，功能性的蛋黄卵磷脂随着 研究 的深入而推向市场。如富含DHA、ARA的蛋黄卵磷脂，DHA、ARA含量可达4%。因此，在欧洲新一代蛋黄卵磷脂作为必需脂肪酸补充途径之一，已经广泛添加到各类食品中。
根据国家医药管理局资料显示，我国药用级精制卵磷脂的年需求量为200吨，日前全部依靠进口，每年消耗外汇近6亿元。其中德国lipoid公司是生产时间最长、产量最大的国外生产商,其精制卵磷脂产品己经在我国注册，进口药品注册标准号为：JX200102490。
国内仍然全部依赖从德国、韩匡、瑞典、日本等国家进口。进口价格每公斤2500~3000元人民币。据粗略估计，日前我国静脉脂肪乳的市场年需求量为2000万瓶，年增长幅度为10%左右，“中长链脂肪乳”、“康莱特杭癌注射液”、“榄香烯抗癌注射液”等中药脂肪乳新品种的开发成功，也带动注射用蛋黄卵磷脂的需求量的相应增长。同时加上注射青霉素用的卵磷脂需求和注射用脂质体，需要注射用蛋黄卵磷脂近200吨，需要花费近6亿元人民币购买进口卵磷脂产品。
第三节 进出口状况
一、进口量值 分析
2003-2011年中国磷脂进口数量及金额统计
单位：千克
二、出口量值 分析
2003-2011年中国磷脂出口数量及金额统计
单位：千克
三、进口国家分布
2011年中国磷脂进口金额排名前二十国家分布
单位：千克，美元
四、出口国家分布
2011年中国磷脂出口金额排名前二十国家分布
单位：千克，美元
五、进口海关分布
2011年1-11月中国磷脂进口海关分布
单位：千克，美元
六、出口海关分布
2011年1-11月中国磷脂出口海关分布
单位：千克，美元
七、进口目的地分布
2011年中国磷脂进口目的地分布
单位：千克，美元
八、出口货源地分布
2011年中国磷脂出口货源地分布
单位：千克，美元
第四节 供需平衡 分析
目前国内高纯度蛋黄卵磷脂应用以进口为主，每年进口大量的产品，主要用于制药、化妆品 行业 。
2003-2011年中国蛋黄卵磷脂产量、需求量对比图
单位：吨
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