第一节 原材料种植情况
一、原材料种植情况
长期以来，我国葛根主要以野生为主。野生葛，多生于路旁、山坡草丛或灌木丛中。
近些年随着葛根医药及保健价值的逐渐开放，葛根人工种植量逐渐加大。就人工种植面积来看，目前国内葛根种植面积不足50万亩，市场缺口较大。
二、原材料种植区域结构
我国野生葛的主要分布在长江中下游及其以南地区，我国华北一带也有少量分布。
野葛主要分布于华东、华南诸省。主产于广东南海、佛山、番禺、增城，龙门、从化、湛江；浙江长兴、安吉、孝丰、建德、淳安、兰德；湖南大庸、末阳。甘葛在全国除西藏、新疆、青海外的大部分地区均有分布出产。
第二节 产品原材料价格走势
一、产品原材料历年价格
2009-2010年广东粉葛价格走势
单位：元/公斤
二、产品原材料价格走势预测
鲜葛根价格走势主要与产品生产周期有关，一般情况在鲜葛根上市时，受到市场供给及南方季节因素的影响，产品价格呈下降趋势；同时由于受节日因素的影响，一般春节前夕，葛根价格又逐渐上涨，加上货源的下降，产品价格上涨持续到新葛根上市。
就目前鲜葛根价格而言，以广东地区粉葛为例，当前价格已经上涨至4.6元，预计至八月份之前，价格仍将继续上涨。
三、价格走势对企业影响
鲜葛根价格的走势主要影响到以其为原料生产葛粉、葛酒、葛饮料、葛食品、葛药品的企业，当鲜葛根收购价格上涨时，将导致企业原材料采购成本上升，企业产品生产成本增加，产品利润下降；而当鲜葛根价格下跌时，企业的原材料成本下降，企业产品利润增多。
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