第一节 枸杞 行业 产业链概述
第二节 枸杞生产情况
分析
一、产量情况
2005-2011年中国枸杞产量增长统计表
单位：万吨
| 年份 | 产量 | 同比增长 |
| 2005年 | 10.00 |
|
| 2006年 | 11.42 | 14.20% |
| 2007年 | 11.67 | 2.19% |
| 2008年 | 11.82 | 1.29% |
| 2009年 | 12.32 | 4.23% |
| 2010年 | 15.27 | 23.94% |
| 2011年 | 16.22 | 6.19% |
二、枸杞产区情况
枸杞主要产地统计表
| 产区 | 产品特点 | 份额 |
| 宁夏 | 枸杞粒大、饱满，显长圆形，籽些?肉厚，味甘甜，后味 甘，色泽红艳，泡水清淡，裸籽轻 | 48% |
| 青海 | 柴杞颗粒更大、肉质更加肥厚饱满、色泽艳丽、味道甘甜，而且营养物质和具有调节人体生理功能的生物活性成分含量也很高 | 15.27% |
| 新疆 | 果实鲜红、粒大饱满、皮薄肉厚、含糖丰富和药用价值高 | 13.1% |
第三节 枸杞需求情况 分析
一、枸杞应用领域概况
1、中药业
中国拥有丰富的中药资源。目前我国药用资源有12807种，民族药4000多种，民间药7000多种，经营中药材1200多种，年收购总值160亿元，常用药材600种，栽培200多种，面积40万公顷，年产量30万吨，占年收购总量40%-50%，野生药材收购400种，收购量40万吨，占50%～60%。中药及保健品企业5000多家，其中中成药企业1052家，生产中药的西药厂1000多家，中药保健品企业3000多家。随着世界范围内“回归自然”热潮的兴起，天然药物及中药的需来会逐渐扩大;随着我国中医药事业的不断发展，中医中药正在逐渐被世界所认可。因此，中药及天然药物产业隐含着巨大的市场潜力和商机。
中药产业一直以来都是我国的传统优势产业，其有几千年悠久历史，是中华民族的瑰宝，多年来，中药都以其产量多、分布广、毒副作用小等优势占据着我国医药产业的半壁江山，但是另一方面，我国对中药产业的重视程度不足，中药产业的技术标准体系也不健全，导致中药产业发展缓慢。
近年来，我国的中药产业渐渐迎来了希望的曙光。国家先后出台了《国家中长期科学和技术发展
规划
纲要(2006-2020年)》，要求我国要在中药产业中重点开展理论创新和
研究
;《中医药创新发展
规划
纲要》指出要建立中医药标准规范体系，还发布了《关于扶持和促进中医药事业发展的若干意见》，而新医改政策的出台将使我国中药的发展有一个质的飞跃。
2、酿酒业
2011年酿酒
行业
景气度持续上升，酿酒
行业
呈现快速增长态势，酒类产品产量大幅增长，下游消费需求旺盛。受居民收入和财政收入持续增长影响，酒类消费升级步伐进一步加快，酿酒
行业
的产品销售结构开始改变，中高端酒类产品的消费增长远高于低端产品。中商情报网数据显示：2011年，我国规模以上酒精制造工业企业实现主营业务收入达631.4亿元，同比增长25.35%；实现利润总额达36.99亿元，同比增长34.62%。白酒工业企业实现主营业务收入达3746.67亿元，同比增长40.25%；实现利润总额达571.59亿元，同比增长51.91%。啤酒工业企业实现主营业务收入达1589.36亿元，同比增长22.89%；实现利润总额达110.68亿元，同比增长13.83%。葡萄酒工业企业实现主营业务收入达384.6亿元，同比增长21.14%；实现利润总额达50.7亿元，同比增长13.96%。
3、保健品
行业
目前我国共有保健品企业3000多家，年产值500多亿。投资总额在1亿元以上的大型企业只占1.45%投资总额在1亿元以下5000万元以上的中型企业占38%，投资在5000元以下100万元以上的企业占6.66%，投资在l00万元以下10万元以上的小型企业占41.39%，投资不足10万元的作坊式企业占12.5%。这表明，我国保健品的生产企业中，中小企业占绝大多数，大规模的企业较少。一项对12个省市的453家国内保健品企业的调查表明，机器设备平均投资仅为241万元，其中最小的企业仅有价值1万元的生产设备。
二、枸杞应用领域需求量统计表
枸杞子以食用为主，药用为辅，是卫生部第一批公布的药食两用中药材。商品几乎涵盖了饮品、保健品、食品、出口等多个领域，需求量逐年增加。
2008-2011年枸杞需求量统计表
单位：万吨
| 年份 | 需求量 | 同比增长 |
| 2008年 | 11.46 |
|
| 2009年 | 11.74 | 2.41% |
| 2010年 | 14.65 | 24.83% |
| 2011年 | 15.77 | 7.65% |
第四节 枸杞 行业 进出口情况 分析
2009-2011年枸杞
行业
进口量（进口额）及同比增长表
单位：千克
| 年份 | 进口数量 | 进口金额 | 比去年同期±% | |
| 数量 | 金额 | |||
| 2009年 | 22840 | 24656美元 | 661.3 | 2639.6 |
| 2010年 | 24842 | 20114美元 | 8.8 | -18.4 |
| 2011年 | 14036 | 29709美元 | -43.5 | 47.7 |
2009-2011年枸杞
行业
出口量（出口额）及同比增长表
单位：千克
| 年份 | 出口数量 | 出口金额 | 比去年同期±% | |
| 数量 | 金额 | |||
| 2009年 | 5838759 | 29315050美元 | 63.1 | 57.5 |
| 2010年 | 6192493 | 40728927美元 | 6.1 | 38.9 |
| 2011年 | 4421440 | 37348426美元 | -28.6 | -8.3 |
第五节 枸杞
行业
国内市场供需发展预测
一、产量增长预测
2012-2016年枸杞产量及同比增长预测表
单位：万吨
| 年份 | 产量 | 同比增长 |
| 2012年 | 17.43 | 7.46% |
| 2013年 | 18.19 | 4.36% |
| 2014年 | 18.98 | 4.34% |
| 2015年 | 20.02 | 5.51% |
| 2016年 | 21.06 | 5.19% |
二、需求增长预测
2012-2016年枸杞需求量及同比增长预测表
单位：万吨
| 年份 | 需求量 | 同比增长 |
| 2012年 | 17.27 | 9.44% |
| 2013年 | 17.96 | 4.00% |
| 2014年 | 18.54 | 3.23% |
| 2015年 | 19.34 | 4.31% |
| 2016年 | 20.72 | 7.14% |
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