第一节 食品机械 行业 国内 市场发展 特征 分析
一、产业成熟度 分析
我国食品机械 行业 经过近40多年的发展， 行业 已经取得了较大的成绩，尤其是在近些年我国食品工业快速发展的带动下，食品机械 行业 无论从产品质量、产品技术、产品品种来看，都有了较大幅度的提升。 行业 年平均增长速度在20%以上，可以说我国食品机械 行业 正处于发展期向成熟期过度的阶段。
未来 行业 发展主要是以提高产品技术，缩小与发达国家产品差距，进一步提高我国食品机械 行业 产品在国际市场的竞争力方向发展。
食品机械 行业 生命周期判断
二、 行业 企业分布情况 分析
我国食品机械 行业 生产企业众多，其中也不乏年产数十亿元的企业，但年产值为几十万的小企业在 行业 中也为数不少。
在 行业 企业区域分布上，食品机械企业主要集中在江苏、浙江、广东、上海、山东五大区域，另外，北京、天津、河北等地也是食品机械企业相对比较集中的地方。
三、产品市场开发情况 分析
食品机械所涵盖的应用领域非常广泛，经过多年的发展，目前我国食品机械产品市场开发已经非常完善。产品应用包含谷类、面粉、糖类、豆类的初步加工；食品、饮料、果蔬、粮食深加工等各方各面。可以说食品机械的应用已经是无处不在了。
第二节 食品机械国内市场供需现状 分析 及发展预测
一、食品机械国内市场供需现状 分析
（一）产值增长情况
2003-2009年食品机械产值及同比增长统计表
单位：亿元
| 年份 | 产值 | 同比增长 |
| 2003年 | 234 | - |
| 2004年 | 312 | 33.48% |
| 2005年 | 367 | 17.76% |
| 2006年 | 456 | 24.31% |
| 2007年 | 561 | 22.88% |
| 2008年 | 717 | 27.84% |
| 2009年 | 790 | 10.17% |
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