第一节 丹桂项目产业投资机会 分析
香精香料生产加工业是一个重要的产业，丹桂是香精香料中的骄娇者。从世界范围看，近几年香精香料工业的增长速度一直高于其他工业的平均速度。国际香料工业1990年产值为51亿美元，2003年达到180亿美元。国内市场对香精香料的需求逐年递增，1994年总产值84亿元，到2003年产值达175亿元。在今后相当长的一段时间，香料工业还将保持高速度的发展趋势，对丹桂及其深加工产品的需求量也逐年增加。
第二节 丹桂项目产业投资前景 分析
一、丹桂项目产业投资发展前景
丹桂精油一直是国际市场的紧俏货，其价格昂贵，被称为“液体软黄金”，可用于生产高品质香水、化妆品、食品、饮品和添加剂等。在国际市场上，每年需丹桂精油3吨以上，并且需求递增迅速，目前丹桂精油缺口三分之一以上。丹桂花提取丹桂精油的国内外市场潜力非常巨大。因此，大力发展丹桂花种植基地、配套建设丹桂深加工项目，在中国属于朝阳产业，在国际市场属于竞争不充分 行业 ，极具商机，前景广阔。
二、中国丹桂项目市场蕴藏的商机
据市场调查，我国药用、食用、化工用及出口桂花干花年需求3万吨左右，而目前全国总产量不足1万吨，与市场需求相差甚远，供需矛盾十分突出。
国内外市场均看好丹桂花生产、加工的丰厚利润。由于种植、采摘丹桂花属于劳动力密集产业，国外人工成本大，国际香料巨头开始在其他劳动力低廉的地方寻找生产、加工基地，以获取更大利润。丹桂精油这种中国特有性产业因中国巨大的市场潜力和劳动力优势而逐渐在我国崛起。
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